Vart och ett av dessa tre recept har en senapssmak och konsistens som är olik de andra. Honungssenapen är sötare, zucchinisenapen har en tunnare konsistens och potatissenapen har en tjockare konsistens liknande en bredbar senap. Testa gärna alla och se vilken som är din favorit. Eller rotera alla tre för variation! Varje recept är fritt från vinäger, vilket är en problematisk ingrediens eftersom det ställer till det för levern.
Potatissenap
Ingredienser:
- 2 ½ msk rå honung
- 2 tsk senapspulver
- 3 msk citronsaft
- ½ vitlöksklyfta, grovt hackad
- ⅛ tsk gurkmeja
- 1,2 dl skalad och tärnad ångad potatis
- 1 msk vatten
Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en mixer och mixa tills det är slätt. Servera omedelbart eller förvara kylt tills servering.
Honungssenap
Ingredienser:
- 0,8 dl rå honung
- 2 tsk senapspulver
- 0,6 dl citronsaft
- ½ vitlöksklyfta, fint riven
- ⅛ tsk gurkmeja
Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en liten mixer och mixa tills det är slätt. Alternativt kan du kombinera alla ingredienser i en liten skål och vispa tills det är blandat. Servera omedelbart eller förvara kylt tills servering.
Zucchinisenap
Ingredienser:
- 3 msk rå honung
- 2 tsk senapspulver
- 3 msk citronsaft
- ½ vitlöksklyfta, grovt hackad
- ⅛ tsk gurkmeja
- 0,8 dl skalad och hackad zucchini
Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en mixer och mixa tills det är slätt. Servera omedelbart eller förvara kylt tills servering.
För fler läckra och läkande recept, kolla in NY Times bästsäljande boken Läk med detox – Hälsoprogram för att bli av med ångest, depression, akne, eksem, borrelia, mag-tarm-problem, hjärndimma, över- och undervikt, migrän, svullnad, uppblåsthet, psoriasis, cystor, trötthet, endometrios och autoimmuna sjukdomar.
